โปรตีนพืช - An Overview

โปรตีนพืช - An Overview

Blog Article

หลายๆ คนคงรู้ดีว่าการกิน “เวย์โปรตีน” นั้น ดีกับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ

ลดโลกร้อน แม้ว่าข้อนี้จะไม่เกี่ยวกับสุขภาพโดยตรงแต่อาจส่งผลในทางอ้อม เพราะอุตสาหกรรมอาหารจากพืชหลายประเภทปล่อยก๊าซเรือนกระจกขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศน้อยกว่าอุตสาหกรรมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และการทำปศุสัตว์ จึงอาจช่วยชะลอความเสียหายของสิ่งแวดล้อมและคุณภาพอากาศได้

นโยบายความเป็นส่วนตัว / นโยบายคุกกี้ × ส่งข้อมูลติดต่อสอบถามเสร็จสิ้น

มะเร็ง มีหลักฐานบางชิ้นที่กล่าวว่า การรับประทานเวย์โปรตีนอาจช่วยลดขนาดเนื้องอกของผู้ป่วยมะเร็งบางรายที่อยู่ในระยะลุกลามได้

ซึ่งการจะรับประทานอกไก่หรือเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มโปรตีนให้ร่างกายในทุกวันก็คงทำให้เราเอียนมาก เผลอ ๆ อาจจะเกลียดไก่ทุกตัวบนโลกเลยก็ได้ ดังนั้นยังมีทางเลือกอีกอย่างหนึ่งที่คนในวงการออกกำลังกายทราบกันดีนั่นคือการดื่ม ‘เวย์โปรตีน‘ นั่นเองที่มีหลากหลายรสชาติให้เลือก ทานง่ายและสะดวก แต่จะมียี่ห้อไหนน่าสนใจบ้างนั้น วันนี้เราได้เลือกมารีวิวให้อ่านกัน

โปรตีนจากพืช แบ่งออกเป็นกี่ประเภท อะไรบ้าง

ข้อมูลสำหรับผู้มาติดต่อ เกี่ยวกับเรา

รับผลิตอาหารเสริม ข้อมูลรับผลิตอาหารเสริม

การทานคีนัวยังง่ายมากกว่าที่คุณคิด เพียงใช้หุงผสมกับข้าว หรือแทนที่ข้าวสวยปกติก็ได้เติมสารอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดีลงไปได้แล้ว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปต้มทำน้ำนมคีนัว หรือทำเป็นโจ๊กคีนัวทานก็ได้ เดี๋ยวนี้คีนัวหาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็มีให้เลือกซื้อได้หลายแบบ

มีผลงานวิจัยพบว่า ในผู้ป่วยเบาหวานนั้น การกินโปรตีนจะช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินได้ จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยในงานวิจัยที่ใช้เวย์โปรตีน สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดลงดังรูป

สารอาหารที่ให้พลังงาน มีโครงสร้างขนาดใหญ่ที่เกิดจากหน่วยย่อยเล็ก ๆ อย่างกรดอะมิโนเรียงต่อกัน เป็นสารอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกาย ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทั้งยังฟื้นฟูส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เพิ่มการเผาผลาญและสร้างภูมิคุ้มกันอีกด้วย โดยสามารถรับโปรตีนได้จากสองแหล่งหลัก คือ

โปรตีนมีคุณสมบัติในการสร้างกล้ามเนื้อจึงเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการออกกำลังกายโดยเฉพาะผู้ที่ต้องเล่นกล้ามและสร้างกล้ามเนื้อ ทั้งยังสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักในระหว่างที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหาร และที่สำคัญ adella coffee โปรตีนส่วนใหญ่จะมีแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากมีปริมาณไขมันและน้ำตาลที่น้อยมากเป็นตัวช่วยในการฟิตหุ่นได้อีกด้วย

การกินโปรตีนจากพืชจะช่วยให้ดูดซึมโปรตีนได้ง่าย พืชอย่างถั่วเหลืองจะมีกรดอะมิโนหลายชนิดที่จำเป็นต่อการเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อและสุขภาพของผู้สูงอายุ ทั้งยังมีใยอาหารที่ได้จากพืช ซึ่งจะช่วยเรื่องระบบขับถ่ายให้อยู่ในสภาวะสมดุล ลดอาการท้องผูก ลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและไขมันอีกด้วย

โปรตีนในอาหารมีหลากหลายประเภท แบ่งเป็น “โปรตีนสมบูรณ์” และ “โปรตีนไม่สมบูรณ์”